يمكن للسوق الناضجة لا ومنخفضة وزيادة طلب المستهلكين على الجودة ، والمشروبات الروحية غير الكحولية وضعت تغرق أخيرا موكتيل. 

داني شل، سفير العلامة التجارية للاير. 

موكتيل. الكلمة تجعلني أرتجف. ينجذب ذهني على الفور إلى مشروب بألوان زاهية ، حلو ، مرمى معا في كوب كاتالينا 15 أونصة. صورة من 90s. مزيج من العصائر ، عادة مع إضافة غرينادين وربما عصير الليمون. A Tequila شروق الشمس - إيسك الوحشية. مشروب ساحرات حقيقيات.

لا أستطيع إخفاء ازدرائي للكلمة أو ما تمثله تقليديا. المشروبات الشبيهة بالأطفال المصنوعة من العصائر والمشروبات الغازية والعصائر، التي ينظر إليها عادة في حفلات الأطفال.

لقد كنت نادلا منذ بلوغي سن الرشد - لم أستطع الانتظار للحصول على وراء الخشب - وسافرت في جميع أنحاء العالم شحذ واتقان حرفتي.

أنا شارب معتدل -- منذ مطلع القرن -- ووجدت بانتظام البكم بسبب عدم وجود خيارات سواء عند الخروج مع الأصدقاء وخلف شريط خدمة المستهلكين.

لكمة فاكهة متعددة الألوان؟ Coke أو الماء؟ حتى الآن، مملة جدا.

والحمد لله، العالم يتغير. عاصفة مثالية من الوعي المتزايد بصحة المستهلك ، وتغيير السلوكيات الاجتماعية ، والمنتجات الجديدة المثيرة والمبتكرة واللذيذة تخلق سوقا مزدهرة منخفضة.

الآن أولئك الذين يحددون على أنها teetotal، خفض أو ببساطة الاعتدال لديها عدد كبير من الخيارات لمحاولة في المنزل وفي أماكن.

دعونا نرجيع بضع سنوات. إذا كنت قد سألت أي شخص عن لا ومنخفضة كانوا يعتقدون أنك دعوتهم إلى التحدي طي النسيان. المشروبات الروحية النباتية غير الكحولية ، الجعة ، الجين ، بدأوا جميعا في الظهور ، ولكن معظم الجهود افتقرت إلى نكهات دقيقة وحساسة تدور حول اللوحة. كنا نعطيهم A للجهد ولكن D للجودة.

وقد أرست هذه العلامات التجارية الأساس لسوق مزدهرة ومبتكرة غير كحولية؛ السوق التي نراها اليوم. لا ومنخفضة تشهد نموا لا يصدق ، مع الشركات روح الكبرى التقاط المبدعين في وقت مبكر والمزيد من المستقلين القادمة إلى السواية. المستهلكين والسقاة مثلي سعداء.

لم تعد هناك أعذار لخدمة المسخ دون المستوى، متعدد التخصصات. نادل الحديثة لم يكن ذلك جيدا عندما يتعلق الأمر المنتجات غير الكحولية الكبار السليم. العلامات التجارية مثلLyre's، ثلاثة الروح أو كالينو تنتج السوائل وضعت مستحيل، معقدة ولذيذة التي تجعل مصطلح موكتيل عفا عليها الزمن.

يمكنك بقعة الفرق؟ و mocktail هو حلوة مريضة، بهلوان الملونة الزاهية من المتاعب في حين أن كوكتيل غير الكحولية يستخدم قاعدة الروح غير الكحولية التي وضعت بخبرة وأعدت من قبل نادل بارع.

هناك 9M + يشربون معتدلة في المملكة المتحدة. هذا هو السوق الأسرع نموا داخل التجارة ومع تغير أذواق المستهلكين ، تتكيف الحانات والمطاعم لتلبية الطلب. الحانات كوكتيل من الطراز العالمي مثل كونوت بار لديها مزدهرة لا وقائمة منخفضة، وقد تم تقديم جايسون Atherton أعمى الكبير كوكتيلات ليير وضعت بخبرة لتكمل له ميشلان نجمة الغذاء ومخصصة لا أماكن خمر تظهر في جميع أنحاء العالم مع مريم العذراء في دبلن والاستماع بار في نيويورك.

الكوكتيلات غير الكحولية ليست موكتيلس. وهي مصنوعة يدويا من قبل الخبراء وتقديم على الذوق والنكهة والرائحة والعرض. فهي المشروبات التي على التجارة، خارج التجارة والمستهلكين رفع بفخر كوب ل.

وصفات داني

لماذا لا تحاول صنع الكوكتيلات اللذيذة غير الكحولية الخاصة بك في المنزل. للحصول على الإلهام والوصفات، يرجى زيارةLyre's صفحة الوصفات غير الكحولية هنا

(كوس نو بوليتان) 

ما ستحتاج إليه:

• 35 مل من القيثارة White Cane Spirit
• 35 مل من القيثارة Orange Sec
• 15 مل عصير ليمون
• 25 مل عصير التوت البري

أسلوب:

صب جميع المكونات في شاكر كوكتيل أو أي حاوية قابلة للغلق، أعلى شاكر الخاص بك مع الثلج، وإغلاق ويهز الثابت لبضع ثوان، حتى يحصل شاكر الخاص الباردة، ثم سلالة في كوب مبرد، والحفاظ على الجليد الخاص بك في شاكر.

للحصول على نهاية جميلة ، زيستي ، قشر شريط من البرتقال حوالي 2 بوصة طويلة (من السهل مع مقشر البطاطا) ، وقطع بعيدا pith من الداخل مع جانب سكين حادة ، ثم عقد جانبية على الزجاج والضغط بلطف قشر بين الاصبع والابهام للافراج عن النفط من الجلد على الجزء العلوي من كوس لا بولتان الخاص بك.

رشفة، ابتسامة، والتمتع بها.